本日のおつまみ☆冷たい豚しゃぶサラダ

グリーンカール、パプリカ、プチトマト、ブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルーム、ズッキーニ、紫玉葱、ベビーリーフのサラダに、しゃぶしゃぶしてお水に取った豚肉の水気をよく切って。

生山葵を刻み、胡麻ダレと合わせたタレで半分頂き、残りの半分は柚子胡椒とポン酢で頂きます。