イシモチの清蒸…仕上げにピーナツ油でジューとな。

新鮮で美味しそうなイシモチと目が合ったので連れて帰りましたよ〜
今夜は清蒸で。
紹興酒を塗りたぐり蒸し器へGo!!
蒸しあがった魚の出汁とでタレを作り、
針生姜、白髪ネギをのせて熱したピーナツ油をジューです♡
音が食欲を掻き立てますけどーー。
で、最後はやっぱり"ホワイトセロリ"なんですやーん:(

美しゅいとこに、残虐性を見せて、ジュ、ジュっするシロー様の魔性が素敵なメニューですね！
淡白な身に、オイルの芳香が良く合いそうです！

これは、オサレ〜
上にのっかってるホワイトセロリって気になる〜(｡-_-｡)
イシモチって近所のスーパーでみたことないけど、セレブなスーパーにしか売って無いのかしらん？？？

シローさま
おはようございます！

あのこわい顔のイシモチですね!!
焼く以外の食べ方を知らないので
買ったことない鴨です:0

なるほどなるほど:)
鮮度が落ちてもバレない風の魚ですよね
東京で見かけるものは
多分、新鮮ではありません:0

To: labomiho
美穂さん、お今晩は〜🌟
蒸すだけ簡単料理でした💦
淡白なイシモチと紹興酒でウマ〜にできました♡

∞ありがとうございます!!

To: kim555
トミーさん、お今晩は〜🌟
油を火にかける怖さから、ジュー!!というよりじぇじぇーみたいな:D
残虐さと裏腹な小心者の甘さかと…
聞いてみたい陳さんの音🎶
やってみたい陳さんの如く🔥

∞ありがとうございます!!

To: nnn04
nonnoさん、お今晩は〜🌟
ホワイトセロリはね、我家ではパクチー代わりなんす💦
サラダセロリと一緒で美味しいから、見かけたらgetんしてみてね〜
イシモチは@¥100
セレブ価格だよね〜バンザイ🙌!

∞ありがとうございます!!

To: miyako8940
町長、お今晩は〜🌟
東京にお戻りですか？
先程、寸げー"ちらし"をもぐ逃げしましたよ!!
ガン見に戻ります:)
世界の車窓から衝撃的過ぎました〜

ところで、イシモチの鮮度って摩訶ですね:D
傷んだ魚が並んでると思う事しばしば!!
目は赤いし、ハリがないし…
不思議なイシモチへの∞ありがとうございます:〇

To: namastelotus
みちゃこ師匠、お今晩は〜
ジリジリジリ〜妄想列車出発進行!!
行先は…行き着くとこまで:D
乗車しますかw
ナンプラーでタレにしても美味しい鴨です♡
師匠に任せた〜〜

∞ありがとうございます!!

シローさま

こんばんは！
先ほどたどり着きました:)
電池切れで、上空通過許可申請もないまま　
勝手に通過してまいました:D

今日の札幌、バス移動中のこと、
JKの会話が聞こえてきて、
なまらねむい、なまらうまい、などなど
生なまらが聞けて、ちょっと嬉しかったです:)

To: miyako8940
町長、お今晩は〜
"なまら"は北海道でしたか!!
生なまら尽くし堪能されて何よりです:)

今夜のファイティング朗報お待ちしております!!
来い:〇

To: tata3
シローさま
こんばんは！

今夜の勝負も....
いやはや、週末には必ずや:D
アタリはあるのですが:)