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手料理
- 2014/12/25
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お家クリスマスパーティー☆ ローストチキン、スモークサーモンとサラダ、コーンクリームスープ、手作りシュトレン、フランスパン、クリスマスケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 骨付き鶏もも肉にマジックソルトを強めにすり込む
（骨まわりも念入りに)
- 2
- カレー粉を風味付け程度にふる
- 3
- 醤油を風味付け程度につける
調味料をなじませるため1時以上おく
- 4
- オーブン皿にキッチンペーパーをしき、骨付き鶏もも肉をおく
- 5
- 鶏もも肉の周りにざく切り野菜をならべる
（ジャガイモ、にんじん、プチトマトなど)
- 6
- 白ワイン、オリーブオイルを全体に回しかける
- 7
- オーブンに入れ、180℃で25分焼く
（骨のまわりが焼けるまで)
- 8
- オーブンに入れている間にサラダやスープを作りセッティングしておく
ポイント
マジックソルトを身の内側までしっかりすり込むのがポイント
もぐもぐ! (47)
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