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レシピ
作り方
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鶏肉をフォークでブスブスし耐熱性密封袋に入れて酒砂糖、塩、胡椒オリーブオイルを入れる封をし炊飯器に入れる。お湯を掛け皿を乗せ重しにする。保温モードで1枚1H。
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2018/10/04  作り置き
業務スーパーブラジル産2kg

ーーーを使って作り置き。

2枚調味料と炊飯器にお湯漬けでコンフィ。
2枚調味料に漬けてトースターで唐揚げ風に。
2枚は冷凍。フードプロセッサーが欲しい。

半分残っていたマカロニと万能ねぎで。

卵で煮卵。
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