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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
小松菜
1袋
かつおぶし
適量
醤油
大さじ1
かけぽん
大さじ1
作り方
1
茹でる前に、ボウルに水を張り、根元の汚れを洗い落とす。
2
熱湯に塩を入れる。茹で時間は、30秒くらいでOK!
3
まず半分に切り、葉と茎を揃えて、もう3等分する(部位にバラツキがでないようにする)。
4
醤油とかけぽんを混ぜ合わせ、かける。
ポイント

電子レンジで茹でる場合は、ラップで包んで60秒くらい(様子を見る)。

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