コブサラダandカルローズ米

出発前の#朝ごはん

#カルボウル

・カルローズとコブサラダ

・オレンジグレープフルーツ
・甘酒入りスムージー

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@usa_rice_jp USAライス連合会の
#カルローズアンバサダー として活動します。

#カルローズコブサラダ　

コブサラダはアメリカ合衆国カリフォルニア州のロサンゼルス市ハリウッドにあるレストランで生まれたサラダ🥗
自宅でも楽しめるヘルシーフード。。。

アンモンデrecipe

『ライスサラダ』

（材料）　2人分

・カルローズ　　1/2カップ
・紫玉ねぎ　　　1/2個
・アボカド　　　1/3個
・トマト　　　　1個
・ミックスレタス　適量
・きゅうり　　　1/2本
・マッシュルームバルサミコソテー　5個分
・塩麹サラダチキン　1/2枚
・ズッキーニ薔薇　@sasmc1120
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（作り方）

①カルローズをゆでる
タップリの沸騰したお湯に1%の塩を入れ
かき混ぜながら10分ゆでる。
（パスタをゆでる様にアルデンテ）

②茹で上がったらザルに上げサッと水洗い水分を切る。

③材料を同じ大きさに切る。
あらかじめ、ゆで卵、マッシュルームバルサミコソテーを作り、塩麹サラダチキンは作り置きを使いました。

④コブサラダドレッシング（recipeあり）
を作り野菜の上からかける

『コブサラダドレッシング』

（材料）

マヨネーズ大4
ニンニク　小1/2
パプリカ　小1/2
クミン　　小1/3
オレガノ　小1/3
チリペッパー　小1/3
ジンジャーパウダー　小1/3
塩・胡椒　適量
レモン汁　小さじ1
牛乳　　　大1

（作り方）

材料を全て混ぜ合わせる

ごはんを単品に食べてもサラダと混ぜ合わせて
食べてもどちらも美味しく大満足の朝ごはんです。

『カル・ボウル』って聞きなれないかも知れませんが
カル・ボウル（Cal・Bowl）
カリフォルニア生まれのおコメ、
カルローズで作る新感覚なおコメのワンディッシュ・メニュー。
野菜をたっぷり使い、軽くてヘルシー、
気軽に食べられることが特長です。
カル（Cal）はカルローズ（Calrose）の
カル、ボウル（bowl）は深めのお皿（お椀やどんぶり）を意味します。
カルローズの量が少なければライス
に。
サラダスタイルなら冷たいカルローズで、ドンブリスタイルなら温かいカルローズで。
もちろん、その中間のスタイルでも。季節や気分に合わせて、食材の組み合わせも自由自在に、いろいろなカル・ボウルをお楽しみください。

ライスサラダスタイル
野菜たっぷりでヘルシー！

ミールサラダスタイル
ヘルシーにお腹も程よく満足！

ドンブリスタイル
ライス多めでお腹ま大満足！

皆さんならどのスタイルを選んで食べますか？

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火曜日スタート今週も宜しくお願いします。

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