カンタンマカロニサラダ

マカロニが無性に食べたくなったのでつくりました。

玉ねぎ4分の1個をスライスして塩をふる。
鍋の中に玉子一個と水を入れ沸騰するまでの間にトマト一個を細かくカットする。
沸騰したら塩を少々、マカロニも入れて袋に書いてある時間だけ茹でます。これは9分タイプでした。

マカロニを茹でている間に玉ねぎを水で晒し、ボールに入れる。カットトマト加える。

マカロニと卵が茹で上がったら少し水で冷やす。
熱が取れたらゆで卵を荒く刻んでトマト玉ねぎと混ぜ合わせてマヨネーズと塩胡椒で味付け。
このときはほうれん草とわかめを別に湯でていたのでそれもあわせてます。

冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。
マカロニ好きなのでたくさん食べられてうれしい☺️
卵は少し半熟がわたしは好みです。