つみれはつみれ、スープはスープで別にして冷凍可。
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今日は息子へのお昼ごはんとして、つみれ汁を作りました。
コープさんのとれとれいわしといういわしがたたいてある商品を使って、お豆腐と合わせたふわふわなつみれを作りました。
少し片栗粉が少なかったので茹でながらバラけてしまいましたが、その茹で汁をそのままスープにしたので、バラけた身もそのままおつゆに😊
息子の大好きなお麩さんも一緒に入れて、玉ねぎとにんじん、ほうれん草を加えてお醤油ベースのおつゆにしました。
初つみれでしたが、おいしそうに食べてくれました♩
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生姜などを加えられなかったので、臭みが出ないといいなぁと思っていましたが、大丈夫だったみたいです😊✨
大きくなっても、お魚好きになってもらいたいです🙏🏻