液体塩こうじで♪こくうまトウモロコシご飯♪

材料（3合分）

米　3合（360ml）
生トウモロコシ　1本
かつお出汁　360ml
醤油　大さじ1
液体塩こうじ　大さじ1
バター　10g



作り方
1、トウモロコシは粒と芯に分けておく

2、圧力鍋に米、トウモロコシの粒、かつお出汁、醤油、液体塩こうじを入れ、軽く混ぜ、上にトウモロコシの芯を乗せて蓋をする

3、強火で加熱し、圧力鍋の栓が完全に上がったら弱火にし3分加熱し、火を消して15分放置する

4、圧力鍋の栓が完全に下がったら、蓋を開けて温かいうちにバターを加えて完成



コメント

トウモロコシの芯には旨味成分がたっぷりなので、一緒に炊くとより一層美味しくなります♪　
液体塩こうじの甘みと塩味が全体の味を引き締めてくれます。