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手料理
- 2013/12/16
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舌平目を焦がし🍋バターで
レシピ
作り方
- 1
- 【ムニエル】レモンをバターで焦げ目がつくまで焼き、取り出す。更にバター、レモン汁を足しソースを作る。茶色に色付いてきたらストップ。
- 2
- 舌平目は塩コショウし、小麦粉を軽くつけバターでソテー。皿に盛り付けてから熱々ソースをかける。
- 3
- 【サラダ】カリフラワー、レンコン、ジャガイモを茹で1cm角切りにする。ジャガイモだけ荒く潰す。全部混ぜ、塩コショウ、マヨネーズとカシス粒マスタードであえる。
ポイント
簡単過ぎてレシピは必要ないと思いますが、超初級レベルの娘のためにUPします😅
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の割に美味しかった❗️手間暇かければいいってもんじゃあない…時もあります😅
たまらんですww
お店の盛り付けだーー♪♪(●^∀^●)♪