しっぽくうどん　牛肉のごぼう巻き

今日は寒いですね😵　こんな日はあたたかいうどんが食べたくなります。でしっぽくうどんを作りました。
しっぽくは漢字で卓袱と書き、香川県の郷土料理です

蒲鉾、海老、卵焼き、ねぎ、椎茸が入ってとても美味しいうどんです。
出汁は関西風で昆布と鰹節で取り、薄口醤油で味付けしました。
おかずに牛肉のごぼう巻きを、お正月の残り物で作りました。
あったまりましたー☺️

#しっぽくうどん #関西風出汁 #柚子七味 #蒲鉾 #椎茸 #海老 #卵焼き #牛肉のごぼう巻き

しっぽくうどん😍いいですねっ😍
都内，初雪やったけど，大阪も寒かったでしょ🥺❔
こんな日は温かいおうどんで体ポカポカですね😉
柚子七味😍めっちゃいいですねっ😆

夜分遅くにすみません(ꕤᵔ ᵕᵔ) ˶ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾
大阪は寒いです　私は奈良県の生駒市ですが寒い
生駒の駅から坂を上がって、山の中腹より下やけど地上より寒いよ🥶
見晴らしはいいけど、車ないと不便かな
関西はうどんが美味しいよねー🤤