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鰤照り照り(*^^*)|marimoさん
手料理
  • 2016/05/12
  • 709

鰤照り照り(*^^*)

レシピ
材料・調味料
鰤ふた切れ（写真は1切れを更にカット）
塩
酒 大2
醤油 大2
みりん 大2
砂糖 大1.5
作り方
1
鰤に塩を振る。
水気が出たらキッチンペーパーで拭き取り、軽く塩を振る。
2
サラダ油大1をフライパンに。
盛り付ける時に表になる方から焼き、焼き目がついたら返して焼く。
調味料を入れ、煮汁をかけながら絡め煮る。
好みの照り照りになったら出来上がり♪
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marimo
ゴハンすすむっ
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