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- 2018/05/29
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マロンパン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねて発酵。ベンチタイム
- 2
- 生地を伸ばし、マロンペーストを塗り、巻き巻き。巻き終わりを綴じる
- 3
- カットして断面を上にして油脂を塗った型に入れて発酵
- 4
- 発酵後、ドリールして焼く
- 5
- カルディで買っていたマロンペーストを使いました
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ひとまず、固さやら風味をみるのにパンに
塗って巻き巻き
ブリオッシュ型に入れて焼いたよ
季節感ないけど、夏をすっ飛ばしてお先に秋を感じるパン✨
さつまいもと一緒〜一年中食べたいね☝️