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手料理
- 2023/11/30
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＊手作り餃子🥟＊
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久しぶりに大量のキャベツを刻んで
ぎゅうぎゅうに包んで60個焼きました
次からは90個かなぁ？？
みんな凄い勢いで食べてたよ🤭
米麹、塩、大豆を混ぜて
味噌を作ろうとしたのだけど
そのままミキサーにかけて
大豆塩麹にしたものを
餃子のタネに入れてみました🌿
謎すぎるけど、なんかやってみたくて…
旨みがあって、優しい仕上がりでした🌿