由美さんの料理 『世界の食卓探検隊』ボロネーゼ🇮🇹

世界の食卓探検隊のお疲れ様様会で
ユウキさんのスタッフさんが作ってくれた
由美さんのボロネーゼ🍝
大トリを飾るように
最後にジャジャーンと出てきて、
あの時の味を思い浮かべながら
再現してみた❣️

てつや盛りも頑張ってみました😋

アンチョビソースをボロネーゼ❓
って思ったけれど、
アンチョビを入れることにより
コクが生まれ 深い味わいになりました🍝
ケイジャンソースの違った使い方も発見💡


今は台湾料理の旅のはずなんだけど
中華街で餃子 食べ過ぎで
ちょっと違う国の味が食べたかった😅

由美さーん、
今日もありがとうね😊
一緒に行った築地で購入したチーズグレーダーが
あまりにもポンコツで、
やっとこれだってものに出会いました💕
これが３代目です😍
食べ友させてくださいね😘


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looks yummy🤗

わぁぁぁ🤩
美味しそう🤤

私もあれから何回も作ってるのに全然、写真撮れてなくて😅またまたつくフォト嬉しいです🙌
ありがとうございます💜

結局、三代目でお気に入りのチーズグレーダーに出会えたのですね🤩よかった👍 ̖́-
そういうお気に入りの道具って大事ですよね😊

こちらこそありがとうございました🎵
楽しく美味しい時間でしたよ⏰

Thanks:) It was a tasty and rich pasta sauce💕

ユミッシ、チャオ🇮🇹

ボロネーゼって無性に食べたくなる時あるよね❣️
このコクのあるソースで
今度ラザニアを作ってみたいと思った😍
あのぶっといパスタでも良いかなぁ😘

３代目チーズグレーダーって響き 好きだわ❤️

それじゃぁ 仕事に戻ります🏃