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手料理
  • 2013/08/16
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冬瓜の梅煮

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
冬瓜を出汁で茹でます。
2
お肉には塩でした味を付けてから片栗粉をまぶしておきます。
3
冬瓜に日が通ってきたら火を弱めてお肉と刻んだ梅干しを入れ、お肉に日が通ったら火を止めて味がし見るまでさまします。
4
最後にごま油を加えて軽くまぜて出来上がり♡
ポイント

冷たくても美味しいので夏にはオススメの煮物♡

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