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既成のスープを買うのがもったいなかったから、ほんだしと鶏ガラスープのもとと、ウェイバーを合わせたスープに、ニンニク、塩、醤油、酒、ミリンを入れたら、もつ鍋屋さんみたいな味になって、ビックリ(*^_^*)
しめの雑炊も美味しく出来ました♥