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手料理
  • 2020/08/29
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単身赴任中の男飯(米茄子のチーズ焼き)

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米茄子を半分にして、中身を取り出して、半分はお皿として利用します。取り出した身は、水に浸してアクとり、豚ひき肉を炒めてナスのサラに盛り付け、たっぷりのチーズを乗せて、準備完了。後はオーブントースターで焦げ目を付けたら出来上がり!
#米茄子のチーズ焼き
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