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レシピ
作り方
- 1
- 鍋にごま油で
切った若竹とひじきをさっと炒め
麺つゆで炒り煮にして
鰹節をまぶす
ポイント
麺つゆは好みに薄めて。
濃いめがいいかな。
南蛮あげ入れても
コクが出て美味しい
なければ油揚げを刻んでも☝️
若竹の旬の時期に
おためしあれ〜
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昨日の残り物でお弁当😅
・筍炊き込みご飯
・若竹ひじき煮
・大根と鯨煮
・お野菜ピクルスetc
そろそろ
若竹の旬も終わりかな。