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手料理
- 2014/04/13
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Sugar Buns
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 室温のバターとグラニュー糖を混ぜて、その後⭕️印の材料を上から順に全部入れる。
混ざったら打ち粉を振った台で5分程度こねて、生地が2倍になるまで暖かい所で発酵させる。
その間にシナモンシュガーの材料を全部混ぜておく。
- 2
- 2倍に膨らんだら、めん棒で横45cm 縦25cmの四角形に伸ばし、溶かしバターを全体に塗る。
その表面全体にシナモンシュガーの1/3量を均等に振りクルクル巻く。
- 3
- 巻いた生地を12等分してマフィン型に入れて2倍に膨らむまで暖かい所に置く。
その後 180℃ で22分〜24分焼く。
焼きあがったら、少し冷まし上部にだけ溶かしバターを塗り、余っているシナモンシュガーに押し付けて付着させる。
これで出来上がり！
ポイント
ちなみに外国のレシピですので
1cup＝236.64mlと、日本より多め
の換算になるらしいです。
もぐもぐ! (329)
リスナップ (6)
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取り敢えず、オリジナル通りに作ってみたんですが、次回はもう少しバターを減らして挑戦してみようかと。。。
フォローさせてください(^O^)／
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
形が全部不揃いだったりするんですが、この撮り方だと、あまり目立たなかったので（笑）