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手料理
  • 2013/06/15
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卵黄の醤油漬けで朝ごはん🍚

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
卵黄
1個
醤油
適量
作り方
1
小皿に卵黄を入れて漬かる程度に醤油を注ぎラップを張って一晩冷蔵庫で寝かせるだけ
2
鰹節の他にも海苔、ネギ、胡麻、ラー油などお好みでアレンジを楽しんでみて下さい。もちろんそのままでも美味しいです
ポイント

小皿はなるべく小さく深さがあるものを

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一晩醤油で漬けた卵の黄身を鰹節をふりかけたホカホカご飯にのせて🍚卵かけご飯とはまたひと味違うトローっとした濃厚な味わいです😋
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