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手料理
- 2020/03/19
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ハニー na チキちゃー(別名チャーシュー)
もぐもぐ! (12)
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バットやお肉をフラットにできる皿に調味料として、はちみつ、おろししょうが、しょうゆ、料理酒等につけておく。
時々、ひっくり返して漬け込む。
鶏肉の皮を外側にして、「の」の字に巻いてつまようじでとめる。
トースターで「の」の字の面を上下で焼く。このとき、つまようじは横にくるように。
(つまようじが上向きにすると燃えるので注意)
火の入り方で電子レンジしても可。
冷めてから切り分けて♪
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