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手料理
- 2013/02/11
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チーズスフレ
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズはレンチン500w1分
玉子は卵黄、卵白に分ける
- 2
- 卵白をツノが立つまで、砂糖を足しながら泡立て最後にベーキングパウダーを入れる。
- 3
- レンチンしたクリームチーズを泡立て器を使って柔らかく練りながら卵黄を加えていきもったりしたらレモン絞り汁、小麦粉を入れてさっくり混ぜる。
- 4
- ②に③を少しずつ入れてなじませ、型に流し160℃(余熱あり)35分位。
ポイント
型紙を使わない場合は型に油を塗って下さい。
チョコは、湯煎に溶かして牛乳などでのばしたものを粗熱をとってからコーティングして下さい。
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ふわっふわです(*^^*)
枕⁈ 😄😄
かおりさんの発想は夢があるなぁ🎈
(。´艸`。)ㅋㅋㅋ