Snapdishの料理写真:ウズラの胸とモモ肉のコンフィ自家製鴨生ハムと共に|東急田園都市線藤が丘駅キャトルフイユ南仏ブラッスリーの公式アカウントです♫さん

手料理

2013/04/21
796

ウズラの胸とモモ肉のコンフィ自家製鴨生ハムと共に

フランス料理

みんなの投稿 (1)

: 東急田園都市線藤が丘駅キャトルフイユ南仏ブラッスリーの公式アカウントです♫

コンフィとは、軽く塩漬けした後低温のオリーヴオイルで煮た後ローストしたものです(人•ᴗ•♡)

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