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♨️茶碗蒸し♨️
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具材は茶碗蒸しの素のフリーズドライの三つ葉や湯葉と、自分で足した百合根😀
最近は茶碗をたっぷりの沸騰したお湯に浸けて加熱して、火を止めて数分放置する様にしたら、大きな器でも巣が入らず上手くできますわ👏