昼食 阿寒町の新名物 阿寒やきとり丼

北海道なので、やきとりと言っても鶏肉ではありません。今回はエゾシカ肉を使用。小鉢はギョウジャニンニクのしょうゆた

どんな味がするのでしょう(^ ^)エゾシカ想像出来ません(>_<)

おいしそう☆食べてみたいです！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

To: Chiyo エゾ鹿自体は、食べ慣れない方にとっては、臭みが厳しいかもしれません。味はアッサリと淡泊です。焼きとり丼の鹿は、ほとんどが甘辛仕立でした。

To: naaaru これからジビエのシーズンなので、フレンチなどで食べれると思います。でもお洒落な食べ方かしら？