手作りコロッケ

1️⃣ジャガイモが柔らかくなるまで煮る 。
2️⃣豚ひき肉と玉葱のみじん切りを炒めて
潰したジャガイモと混ぜ合わせ、コンソメの素顆粒一袋で味付けし、形を整えて一晩冷蔵庫に寝かせる。（しっかり固まるので崩れなくなります。）
3️⃣翌日、片栗粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をつけて揚げる。