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手料理
- 2023/07/24
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濃厚もちもち❤︎お米のバニラアイス(加熱なし・卵無し)
レシピ
材料・調味料 (約1000㎖)
作り方
- 1
- ミキサーやフープロに、材料を全て入れて滑らかになるまで攪拌する。
- 2
- 粒が少し残るので気になる人は、こし器でこす。
(私はより滑らかなアイスにしたかったのでこしました^ ^)
- 3
- 容器に移して、冷蔵庫で半分くらいまで凍らし、
スプーンなどで混ぜて空気を入れる。
これを数回くり返し固めたら完成。
更に滑らかなアイスを目指すなら、凍ったあとにまたフープロなどで攪拌させてから、再度凍らすとシャリシャリが少ないアイスになります。
ポイント
濃さや硬さは、牛乳や豆乳を足してお好みで調整できます^ ^*.+ﾟ
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卵も加熱も不要で簡単！
しかも、余った🍚で作るから経済的^ ^*.+ﾟ
お米で作ったアイスを食べた子供達の感想は、
「雪○大福みたいで美味しい〜」でした*.+ﾟ
濃度を濃いめで作ったので、モチモチした食感の不思議なアイスになりました^ ^*.+ﾟ
和のテイストなので、きな粉や小倉を合わせても美味しいです*.+ﾟ
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