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Snapdishの料理写真:Scone|Alley Catさん
手料理
  • 2013/11/02
  • 1,990

Scone

レシピ
材料・調味料
強力粉
150g
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
9g
塩
ひとつまみ
無塩バター
50g
砂糖
20g
牛乳
100ml
作り方
1
冷蔵庫で冷やした粉類に細かく刻んだバターをスケッパーで混ぜる。
2
砂糖を溶かした牛乳を加えてスケッパーで混ぜる。粉類が残ってても大丈夫。
3
ラップに包んで冷蔵庫で30分
4
伸ばす→三つ折り→90度向きを変える→伸ばす→三つ折り、をしたら型で抜く。
（生地の厚さは1.5cm位）
5
牛乳でドレして200℃20分
ポイント

Φ5.5cm×6ヶ分位出来ます(*^^*)

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みずほ
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Alley Cat から みずほ へ
thank you for resnap :D
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