豚茄子おろし和え|kaori0212さん

手料理

2020/08/25
599

豚茄子おろし和え

レシピ

材料・調味料 (2人)

茄子: ２こ

ごま油: 適量

豚バラ: 150g

塩胡椒: 適量

大根おろし、生姜: 適量

ネギ、みょうが、カイワレ: 適量

チヂミタレ: 適量

作り方

1: 茄子をスライスしてごま油で両面焼き、皿に盛り同じフライパンで豚バラを焼く。塩胡椒して茄子の上にのせ、大根おろし、ネギ、みょうが、生姜、カイワレ大根を乗せる。
上からチヂミタレをかける。　
チヂミタレは砂糖、醤油、酢、ごま油、コチュジャンを混ぜたものです。

みんなの投稿 (1)

: kaori0212

チヂミのタレをたくさん作ってしまったので活用しました！

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