台湾ラーメン🍜

今日のお昼ご飯は、先日行った台湾まぜそばがウリのお店で、そこそこ美味しかったから再訪。
前行った時に、メニューに「新台湾ラーメン」と言うのが載ってたので、今回はそれを注文しました…

出てきました。
なかなか辛そうな色した坦々麺のような台湾ラーメンが。

で…食べてみる。
なんか、麺がネチネチするなぁ…湯切りが悪いのかなぁ…って思ってしまいましたわ。
善意的に評価したら、濃い鶏出汁ベースだから麺にそれが絡んでしまったのかしら🤔

ともかくまぁ…個人的な好みとしては、スッキリした歯応えの麺が好きなので、噛んでネチネチしたのは要らないなぁ🥺

スガキヤのカップ麺の台湾ラーメンの方が好みですわ🥺

と言う事で、食べログの評価は高いのだけど…私にとっては玉砕した昼ごはんでしたわ🥺