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手料理
- 2023/12/21
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ほっこり温まる♬クラムチャウダー
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎ・じゃがいもは1㎝の角切り。
ベーコンは幅1㎝に切る。
- 1
- 鍋に●を入れて弱火で香りが出るまで炒めたら中火にし1とミックスベジタブルを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 2
- 火を止め米粉(薄力粉)を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、火をつけ水を少しずつ加えて混ぜ、あさりの缶汁とコンソメを加えてひと煮立ちしたら弱火で7分(じゃがいもに火が通るまで）ほど煮たら牛乳を加えて温め、あさりと◎を加えて味をととのえ器に注ぎ入れ粉パセリをちらす。
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モニター当選して直ぐに作っていたんですが、投稿し忘れです💦
今回は、お鍋1つで作れちゃいます。
一手間省いて、あさりの水煮缶を使っていますが、缶汁を使うので旨味もありますよぉ。
意外と具沢山でした。
実は、倍量で作っていて娘はお弁当に持って行きました。
モニターで頂いた牛乳だけでは足りなかったので、同じものをスーパーで買ってきて作っています。
ウチには160㏄のスープジャーがあるので、ちょうど良い量だったみたいです。
#あさり水煮缶#玉ねぎ#じゃがいも
#ミックスベジタブル#ベーコン
#米粉#バター#牛乳#クラムチャウダー
#簡単料理
最高ですよね～︎💕︎💕
めっちゃ美味しそう😋😋
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
お弁当に温かいクラムチャウダーも嬉しい～✨
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
最近、寒いから汁物付きのお弁当は嬉しいと言ってました。
クラムチャウダーの時には、こんなに寒くはなかったんですけど🤭
160㏄のスープジャーが大活躍してます。