ヤンキースタジアムの”ナサンズ”ホットドッグ

おはようございます
本日も大リーグは熱い戦いが繰り広げられていますね

大谷選手のポストシーズンでの、先発&先頭打者ホームランも飛び出してドジャースタジアムは大盛り上がりです

ア・リーグではマリナーズが3勝目を挙げ、リーグ優勝シリーズも後半、あと少しでいよいよワールドシリーズになります

昨年度ドジャースとワールドシリーズを戦ったニューヨーク ヤンキース

今年は早々に敗退してしまいましたが、昨年のワールドシリーズを思い出しながら、ヤンキースタジアムのホットドッグを作りました

ヤンキースタジアムのホットドッグはニューヨークの人気ホットドッグ屋さんNathan’s（ナサンズ）のホットドッグとの事

クラシックなスタイルのシンプルなホットドッグのようです

人気のトッピングはザワークラウトやオニオンソース

オニオンソースってなんだ？と調べて作ってみました

玉ねぎの薄切りとにんにくをオリーブオイルで炒めて、少しの水とケチャップ、アップルビネガー、ブラウンシュガー、ブラウンマスタード、塩、パプリカ出て味付けしてトロトロになるまで煮込みます

甘酸っぱいニューヨークスタイルのオニオンソースをたっぷりかけて、アメリカのビールと一緒にいただきます👍🏼

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