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レシピ
作り方
- 1
- ①鍋にミツカン追い鰹つゆ/水を入れ沸かし、予め硬めに湯がいておいた市販の蕎麦を入れて温める
- 2
- ②丼に移し刻み葱/市販のてんぷらを乗せる
もぐもぐ! (9)
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①湯を沸かしつつ葱切り、材料、丼などを準備。沸いた湯で丼を温める
②鍋で湯を沸かしつつザルを用意し、葱をラップに移し、まな板包丁を片付ける。湯が沸いたら市販の茹蕎麦をサッと鍋で湯がき、ザルに取る
③鍋にミツカン追い鰹つゆ/水を入れ煮立たせ、蕎麦を鍋に入れつつザルを片付け、丼の湯を捨てる
④煮立ったら丼に移し、ネギを散らしてラップを捨て、市販のてんぷらを乗せる