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手料理
  • 2014/04/30
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140429-えび揚てんぷら蕎麦/卵かけご飯 ¥190 #夕食 #自炊

レシピ
作り方
1
①鍋にミツカン追い鰹つゆ/水を入れ沸かし、予め硬めに湯がいておいた市販の蕎麦を入れて温める
2
②丼に移し刻み葱/市販のてんぷらを乗せる
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[レシピ] えび揚てんぷら蕎麦

①湯を沸かしつつ葱切り、材料、丼などを準備。沸いた湯で丼を温める
②鍋で湯を沸かしつつザルを用意し、葱をラップに移し、まな板包丁を片付ける。湯が沸いたら市販の茹蕎麦をサッと鍋で湯がき、ザルに取る
③鍋にミツカン追い鰹つゆ/水を入れ煮立たせ、蕎麦を鍋に入れつつザルを片付け、丼の湯を捨てる
④煮立ったら丼に移し、ネギを散らしてラップを捨て、市販のてんぷらを乗せる
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