SnapDish
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内臓を取り出した際、肝と真子と胃袋を取り出しました。胃袋は開いて切り分け塩で揉んで洗います。ホルモン焼きの要領で焼肉のたれに浸けて焼きます。刻み生姜を合わせています。
魚版のホルモン焼きです。大型のヒラメ、クエ、マハタ、アコウ、などは特に美味しいですよ。ま、珍味ですけどね、普通に美味いよ。(#^.^#)
この蛍手の器、夏らしくて涼やか☺️いいですね👍
アカン😖器欲しい病が出そう😅
どんな料理を入れても映えるし、味の濃いものを少しだけ入れて出したい時に重宝してます。(〃ω〃)
僕もこの休み中に器仕入れに行くよ。茶碗も買わんといけんしね。(#^.^#)
安くてお気に入りなら言うことないわ👍
でもまた、とことん凝る性分が出てきたんちゃう?😁今から器増やして、奥さんに怒られんの?
イッちゃんの趣味には寛大なんかな?😅
お料理とともに楽しみにしてるよ🤗
あ、カサゴの胃袋入れた小皿は100円だったよ。唐辛子の色で補えるからあの皿も使えます。(*^o^*)
家内、あまり寛大じゃないよ。(T . T)
魚釣りの道具も調理道具も器も大量のプラモデルも全部実家だよ。あ、服も書籍も実家だ。
必要なもの持ってきて入れ替えしてます。
(^◇^;)
さて、魚はまだたくさんある。今夜は娘のために腕を振るうよ。(^∇^)
いい趣味なのにね😅
ま、プラモデルは困るかも?
娘ちゃん舌鼓打つね❣️
うち、長男たち帰省キャンセルになりました。だから私、イッちゃんと遊んでられるの🤣🤣🤣
イッちゃんは娘ちゃんへのおもてなしで忙しいね。じゃまたね〜〜
残念だけど、のんびり高校野球観戦でもして下さいませ。(〃ω〃)
プラモデルは作ってないのが600箱くらいあるから、何も言えん。(ーー;)
他は納得いかん、理不尽や!( ̄^ ̄)
ま、お互いのんびり過ごしましょう。じゃあね〜(^∇^)