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手料理
  • 2013/04/05
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🌟我が家の餃子🌟餃子は外で食べてくれない子供達お気に入り💞💞

レシピ
材料・調味料
材料(大判の皮で70〜80個分
豚ミンチ
400g
白菜
4分の1
ニラ
1束
ごま油
大匙3
小匙1
味の素
小匙1
小麦粉
大匙1
チューブ山葵
10cm
チューブからし
10cm
チューブ生姜
10cm
醤油
大匙1
作り方
1
ボウルに白菜とニラ以外を入れて
よく混ぜる
2
白菜とニラをみじん切りにして
①のボウルに入れて、ミンチに馴染ませる。
後は、市販の皮に包むだけ

ポイント

🌟強火で一気にやく。
🌟フライパンに油を引き強火にして、餃子を並べたら26cmくらいの
フライパンなら
50mlの水、又は湯を直ぐに入れて
蓋をする。
水分が無くなるまでそのままの火加減で焼く。
途中気になっても蓋を開けない。
水が入ってる時の音と、水分がなくなった時のパチパチとおとが変わってくるので聞き分けてね。
パチパチと音が変わってきたら
蓋をとって、完全に水分を飛ばして
出来上がり!
🌟薄味の人なら、何も付けなくても
食べられますよ。
ちなみに、私は何も付けません😊

みんなの投稿 (23)
我が家の定番の餃子です!🌟🌟🌟
子供達は、私が餃子を手作りしてから外食で餃子を食べた事が無いんです。何故だかわかりません。
家のが良いと言ってくれます💞💞💞
娘ちゃん、これを見て作っておくれ~✨🌟✨🌟✨🌟✨🌟😍✌
To: rika9
りかちゃん、ありがとう!
そうなのかなー✨✨✨✨
でも、もう80個とかしんどくなってきたー😅
To: rika9
そうだね。
我が家も同じく、最近は手伝ってくれな〜い食べるの専門だね(笑)
💞💞💞💞😊
急に手伝ってあげると、びっくりするよ。
焼き色がおいしそ〜♡
うちも昔っからおかんが作ってくれた٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱やっぱり母の味が1番!
私ギョウザ下手くそなの〜 とっても美味しそう*\(^o^)/*
To: happylife0606
そうなのかなー💞💞
うちのは、又 かわってるけどね(笑)😊😊😊
To: ririkahime
みどりちゃん、リスナもしてくれてありがとう!💞💞💞💞💞😍
これ、餃子のタレ無しでも食べられるからいいんだー
元は、旦那作だったのよ😁
お試しでどうぞ
しばらくは、宇都宮餃子があるから
作れない😖💦
たーべーたいー🍴🍴🍴✨
山葵も入れるんだね〜😊
外で食べないなんて、ほんとに最高なんだねっ✨すごいや、ゆきちゃんっ😍
ゆきちゃん❤こどもさんが自慢にできるお袋の味があって最高!!
こんな嬉しいことないよー┌|≧∇≦|┘
そこを目指すわ私も!٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
餃子大好き!

山葵も隠し味すごい!
美味しそぉぉぉ!
そりゃー外で食べませんよ(笑)
きっと、私もこの餃子頂いたら
間違いない!
あやちゃん家に買いにいきます(笑)
すみません、ゆきちゃん家に手伝いにいきます(≧∇≦)
To: yumemari
何で宇都宮餃子?
通販?それ、食べたーい!😘
To: Ayamebujoy25
あやめぶちゃん、そんなに凄くないよ。変わってるだけよ(笑)
これも、旦那仕込みよアハハ〜ツ
To: coco7476
ココちゃん、昔はハンバーグやカレーも美味しいって言ってくれたけど
最近は、餃子しか行ってくれないよ~😅
だから、スナップディッシュで
新メニュー開拓よ!😁😁😁
ココちゃんも、これは、お母さんのが良いって言ってくれるといいね!
💞✨💞✨💞✨✨😍✌
ココちゃん、いつも、リスナやコメをありがとうね。
こうやって、お話出来るだけでも嬉しいね✨✨✨✨✨✨😊😘
To: happykuisinbow
ひさみんちゃん、そんなに
美味しそうにみえますか?
嬉しいです!💞✨💞✨💞💞✨😍
元は、旦那直伝ですが、今は
私のレシピになっていますね~(笑)
白菜は、塩もみしないで入れるので
時間が経つと水分が出てきますが
水分が出て来ない内に、さっさと包んじゃいます。
でも、味付けしているので
何も付けなくても食べれますよ!😊🌟🌟🌟🌟🌟✌
To: happykuisinbow
ひさみんさん、名前は気にしないで
🌟🌟🌟🌟😊👍
ユキちゃん、おウチの餃子が一番だよ!ウチもそうだもん♡
どんな適当な作り方でも美味しく出来上がるよね(o^^o)
市販のはどうしてあんなに美味しくないんやろ…w
美味しそうだよー😊💕💕
だけど☝作るの大変なのわかるー😳🙌🙌💦💦
私もっぱら、生ギョーザ買ってくる派(≧∇≦)ブハハハ!
だから、尊敬よー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕💕💕
これから餃子はゆきさんちで食べる~(♥艸♥)
To: srisnom
なおちゃん、ありがとう!💞💞💞
うちの子は、ニンニクが最初から
入ってるのがダメみたい。
後は、匂いだって。
To: kayo0124
かよちゃん、ありがとう!
餃子作り続けて25年!
かよちゃんの一言で苦労が報われるよ~😊🌟🌟🌟🌟
To: echo1188
みかちゃん、いつでもお待ちしております。
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