あやめもちもちさんの料理 火を使わない！レンチンもしない！加熱不要の冷やし麻婆豆腐🧊長ネギ使用

ユウキさんの世界の食卓探検隊お疲れ様会にて、出席者全員のおすすめ料理をスタッフさんが丁寧に作って下さり、どれも本当に美味しかった🥰

食べた事があるお料理から初めてのお料理と様々で、全て美味しくいただきました😆

とにかく暑い日で、京都からの移動でクタクタをウェルカムドリンクのコーディアル🍷で生き返ったように潤い、沢山のお料理を試食。

その中のあやめもちもちさんの冷たい麻婆豆腐にびっくり！😳
冷たい麻婆豆腐って？？お恥ずかしいながら、初めてのお料理でした。
お肉が入ってたら脂が固まらない？とか、お味は？とか気になるところが沢山。

とりあえず試食！食べてみたら、これまたひんやり美味で夏にぴったり‼️お肉ではなく、ツナを使われているので脂は固まらない、なるほど〜と感心しちゃうお料理です。
味付けも小さなお子さんがいらっしゃるだけあって、辛さも調節できる味付けで辛いのが苦手な我が家にもぴったり🥰

家に帰ったら作ろう〜と、帰ってすぐ作らせてもらったにも関わらず、投稿は今頃になっちゃいました😅💦💦
アボカドを添えてられたのもなるほど！と思ったのですが、今回はシンプルに豆腐だけで。


ユウキさんのお土産で、ガラスープの素業務用やその他合わせて5点をいただきました。
何にでも万能なガラスープ、暫くケチらず好きなだけ使えちゃう〜😂
ユウキ様ありがとうございます😊


そして、あやめちゃん、美味しいレシピをありがとう😊

パパさんもつくフォトされてたので、
食べ友になって下さいね〜😄

#世界の食卓探検隊 #ユウキ食品 #やさしい味わいのガラスープ #完熟赤胡椒 #ラー油 #甜麺醤 #花椒辣醬 #オイスターソース #四川豆板醤

sakurakoさん おはようございます
食べ友うれしい！
ありがとうございます〜♪

冷たい麻婆豆腐、これが混ぜただけなんて思えない！
とても美味しそうですね😍

このレシピは私も正に目からウロコの発想で素晴らしいなと思いました

混ぜるだけでとても簡単にできるし、数あるユウキさんの中華調味料を使ってカスタマイズしたりも楽しめますよね

そしてアボカドと合わせたのがが私は1番感心した部分でした

思わず自分でも作ってしまいました😆

私はユウキさんからXO醤油とガラスープの業務用を頂いてきました

思う存分使えるのは嬉しいですよね😊

早速おいでいただき、コメントありがとうございます😆

これ美味しいですよね〜！2回作って、2回目は多めにタレを作り、そちらはレンチンし、真空にして瓶詰め😁
食べたい時使える保存用まで作ってしまいました😁
アボカド、私もなるほどと思いました！
家のアボカドを切ろうとしたら、まだカチカチで…
このお料理にはちょっとトロッと熟したぐらいがいいかとやめちゃいました💦

お土産、私もXO醬の業務用をちょっと狙ってたんですよねー😆
ユウキさんが残1の確保はお願いしたいとおっしゃってたんで、断念しました🥲
パパさんに先越されちゃいましたね〜😂😂

パパさんにいただいたカレーパウダー、カレーの前に調味料として使わせていただきましたよ〜！
やっぱり香りがいい😆ありがとうございます‼️

冷たい麻婆豆腐用のタレの保存用←これ分かる！

実際私も作ろうと思いました

ユウキさんが、このタレ作って豆腐と混ぜるだけで出来る麻婆豆腐のタレっていって売り出せば良いのにね〜😊

確かに、新しい冷奴の食べ方提案‼️

でも実際お店のメニューにあれば、今年の夏なんか、めちゃめちゃ人気メニューになりそうですよねー！
ご飯や麺に掛けても中華風冷汁っぽくて美味しいだろうなぁって思いますもん。

sakurakoさんこんにちは！

わあ！作ってくださったんですね！ありがとうございます😳💓
盛り付けきれいでとてもおいしそう🥹✨
この麻婆豆腐私もお気に入りで、ちょっと一品欲しい時とかがっつり食べたいけどあっさりもしててほしいみたいな微妙な気分のときにもよく作っています☺️アボカドなしでもよく作ります🥑

sakurakoさんの未知なる料理のサラダもすごくおいしかったので材料揃えて早く作りたい🙌

あやめちゃん、お返事が遅くなってごめんなさい🙏💦💦

本当によく出来たレシピだと感心しながら、美味しくいただいてます🥰

確かに暑い夏ガッツリ熱々ちょっとこってり元気が出そうな麻婆豆腐も美味しいんだけど、あっさり、冷んやり麻婆豆腐、夏場食欲なくても美味しく食べられちゃう😆
親世代でも食べられるし、ダイエッターにもウケるメニューだね。豆腐だけじゃなく蒸しなすとかにも掛けて食べたくなる😁

覗いていただき、コメントまでありがとう😄

お盆過ぎてもまだまだ暑さが続きますが、夏バテしないように頑張ろうね〜！

うちの保育園、ちびっこクラスでコロナ流行中😫あやめちゃんとこは大丈夫かな？
親子共々気をつけね💦💦