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手料理
- 2013/06/06
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野菜入りパーコー麺！
レシピ
作り方
- 1
- ニンニク醤油に豚肉を5分位浸けてから、片栗粉をまぶして、揚げましょう(油は少な目で180℃)
残った油の量を調節して、野菜を炒めて
お水、鶏ガラスープの素、中華スープの素、胡麻油(少々)、塩＆胡椒、醤油で味付け。
麺の湯切りをしてトッピング！
ポイント
お肉は、ダラダラ揚げずに最後は余熱であげ上がるくらいのタイミングで！
もぐもぐ! (78)
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美味しそうだね！
お肉とラーメン別々でもいけそう～♪
スープから作るのが難しそう～！
やっぱり手づくりだから出来る贅沢ですね(o^^o)
主婦のくせに知らなくって…。
太麺がとっても美味しそう♪
お店で出てくるラーメンですね！
さっそくのご返答ありがとうございました！
勉強になりますデス(❛ᴗ❛人)✧