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手料理
- 2018/11/15
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ゴロゴロ野菜のクリームシチュー
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- バターで小麦粉を焦がさないように炒め、少しずつ牛乳でのばし、とろみがつくまで混ぜながら煮る
塩、胡椒で味付けをする
- 1
- 鶏肉に塩、胡椒で下味をつける
- 2
- サラダ油を熱し、鶏肉を皮から焼き、焦げ目をつける
- 3
- ブロッコリー以外の野菜を加えて炒め、全体に油が回ったら水とコンソメを加え、柔らかくなるまで煮る
- 4
- 4に1を加え煮込む
- 5
- 器に盛り付け、茹でておいたブロッコリーをトッピングする
ポイント
1日分の49%の野菜がとれます
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