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手料理
  • 2016/03/06
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牡蠣とロックフォールのグラタン

参考にしたレシピ
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大好きなエル・アターブルのレシピからワインにあいそうなのを見つけて作ってみました!
牡蠣がはいっているので隠し味にお醤油も少しプラス。ぷりぷりの牡蠣とブルーチーズの濃厚なあじわいで、まさに赤ワインにぴったりでした!
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