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手料理
- 2021/04/22
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烏賊と蓮根の温マリネ
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三杯酢とお出汁を合わせ、まず蓮根を煮る
弱火でパプリカと烏賊を加え、ぐらぐら煮立てないように注意して早めに火を止めそのまま放置
口にするまで心配だったけど美味しく仕上がっていて満足
残念なのは盛付けがね…
ゲソが目だっててちょっと残念
画像見て反省しました😞
#今日のあて #思いつき