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手料理
  • 2015/06/18
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アスパラと豆腐のパスタ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
豆腐を水切りしてレンチン1分。細かくほぐして、調味料で和える。
2
アスパラを切って、柔らかくなるまで炒める。
3
茹でたパスタとアスパラを加熱しながら、調味料と茹で汁を入れて和える。
4
豆腐を入れてさっと火を通す。
5
切ったゆで卵とミニトマトを乗せて、マヨネーズをかけて完成。
ポイント

本当はゆで卵を刻んで豆腐と混ぜるはずだった…。半熟失敗してしまったので。

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