青椒肉絲

繊維に沿って牛肉切れとか言うけど難しいよね笑
適当に切って塩胡椒と片栗粉まぶしておく。
胡麻油で肉を炒めて水気が飛んだらピーマン投下。ある程度炒めたら、オイスターソース、醤油を大さじ1ずつくらい絡める。