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手料理
- 2022/01/26
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鮭とブロッコリーの和風クリームスープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キッチンペーパーで鮭の水分をしっかり拭き取り、食べやすい大きさに切って軽く塩こしょう（分量外）をふり、下味をつけておく
- 2
- 玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
- 3
- 鍋を中火にかけバターを入れ玉ねぎを炒める
- 4
- 玉ねぎがしんなりしてきたら薄力粉を振り入れ手早く混ぜる
- 5
- ◎の材料をよく混ぜ合わせ鍋に入れる
- 6
- 煮立ってきたら鮭とブロッコリーを入れて弱火で５分ほど煮る
- 7
- 仕上げにホワイトペッパーをふって完成
ポイント
糀甘酒や糀みそは好みに合わせて量を加減してください
みんなの投稿 (1)
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yo_kozu糀甘酒と糀みその優しい甘さを堪能できるスープを作りました☺️
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