自家製ツナ🐟

たくさんまぐろを頂いたので、庭に生えてるローズマリーを使って、自家製ツナ缶(→缶じゃないけど 笑)作ってみました。
美味しくて、これだけで立派な一品になっちゃいます✨

すごいっ(@_@)
どうやって作るんですか❓❔
美味しそう💓

リコメ遅くなってすみません🙇
これは刺身用のマグロに、スパイス塩コショウをすり込み、にんにくやハーブも入れて、オリーブオイルで低温でゆっくりとコンフィしました。
とっても簡単で普通のツナ缶よりリッチで美味しいですよー👍。
残ったオイルも、バケットにつけたり、パスタや他の料理に使うと風味アップで美味しいです😍

わぁ〜💕
詳しくありがとうございます❣
作ってみます(^O^)/