Chef 中川浩行さんの料理 蟹のトマトスパゲッティーニ

パスタ！鬼強化週間です。
偶然を、必然に！
パスタがなんとなくできた…ではなく、
ちゃんと作れるようになりたいです。

私がそう思うのは自由ですが、
パスタばかりでてくると、
家族は大迷惑らしいですね…(-_-)

志野さん♥️いつみてもお店の料理みたいですね(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
食べたいです！！
とっても美味しそう(๑❛ڡ❛๑)お腹空いてきちゃぃした！！

きゃーこれ食べてみたい💗
カニカニカニ〜🎵

鬼強化ですね、
トマトソースの場合は
Maxにアルデンテに茹で上げ
ソースの中で麺に吸わせますよー

メイちゃん！
このパスタみると、お腹すくね。
お腹空いたときのパスタって、たべすぎて危険だよね（笑）

ともちゃん🌸🌸
かにーかにー、まだまだいっぱい冷凍庫にあるよ〜
イエーーイ(๑´ڡ｀๑)ぺろり

中川シェフ！
アドバイスありがとうございます。
その意味、少し前はよくわからなかったのですが、
パスタ！鬼強化週間で、アルデンテにあげて、吸わせる意味がわかってきました。

フライパンで吸わせながら硬さを仕上げていくんですね〜