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手料理
  • 2024/11/06
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ブイヤベースとシメのリゾット😋🍷💕✨

レシピ
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渡り蟹がめちゃくちゃ安かったのでブイヤベースにしました。
渡り蟹が安かったスーパーではお魚がイマイチでしたので、ハシゴして鱈を手に入れて、渡り蟹と鱈とヤリイカとアサリとムール貝とホタテとマッシュルームを入れました。
シンプルなのに出汁が出まくって美味しすぎます。
最後はチーズを加えたリゾットで。
あったまるし、ワイン進むし、気持ちよく寝れますね笑
#ブイヤベース #魚介 #渡り蟹 #鍋 #リゾット #ワイン #家飲み #おうち居酒屋
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