女子中学生お弁当⭐️11/11

みんなの投稿 (3)

: ニャオ

かなり久しぶりの投稿です。
お弁当の日はあったの。写真も撮ってたんだけど、日々の忙しさに飲まれてsnap dishから離れてしまいました😅

過去のお弁当はゆっくり投稿しよう。

娘ちは、市中文祭とやらで、会場でお昼なんだって。他の学校と合同で合唱するらしいよ。
市の同い年が集まってみんなで歌うなんて最高だね。
同い年って、奇跡だから。高校で一緒になる可能性もあるわけだし✨
ステキな出会いがあるといいね😄

生徒会長、色々忙しいとは思うけど、君ならやり切れるさ😁
応援してるよー！

今日のメインは海老チリ。
他にはご飯が進む様にハニーマスタードチキン。
娘ちが好きなほうれん草のなめ茸和え。

今日も楽しい1日を過ごしてね♡

***メモ***
🎈簡単エビチリ
尾付きエビ(刺身用ボイルエビだと、殻を剥かなくて良いのでラク)に塩胡椒少々。
キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉を軽くまぶす。
ザク切りの玉ねぎを炒め、火が通ったらエビを入れる。
エビの両面に焦げ目がついたらユウキさんのスイートチリを入れ、１分ほど強火で炒め完成。
このスイートチリソース、美味しいし楽ちん！

🎈ハニーマスタードチキン
鶏もも肉を一口大に切り、塩と酒で軽く揉む(冷蔵庫で一晩付け置きすると柔らかくなる)
油をひいたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。蓋をして中〜弱火で5分程焼く。
火が通ったらハチミツ、マスタード、醤油少々入れて絡めてながら炒めて完成。

♪卵焼き
♪かぶの一夜漬け
♪ほうれん草と手作りなめ茸和え
♪エビチリ
♪ハニーマスタードチキン

♪

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