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  • 2013/06/22
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焼きししゃもと野菜の酢漬け

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① 酢、しょう油、砂糖を1:1:1/4の割合で鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
② 千切りした人参、きゅうり、スライスした玉ねぎを大きめの容器に入れ、①で作った調味液を加える。
(トマトを入れても美味しいデス。)
③ ししゃもを焼いて、②で作ったものに入れて、しばらく味をなじませる。

※ 盛り付けが相変わらずアレなのと、ビミョーに切れてない野菜が混じっているのはデフォルトなので、気にしないで下さい…_| ̄|○