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手料理
- 2016/01/26
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紅茶風味のメープルパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 0
- バターは室温に戻し、泡立て器で白っぽく滑らかなクリーム状になるように泡立てる。
- 1
- オーブンは180℃に予熱し、型に紙を敷く。紙製の焼き型ならそのままでオッケー。
- 2
- 砂糖をふるいながらバターに加え、よくすり混ぜる。卵を一個ずつ解いて加え、そのたびによく混ぜる。分離しないよう少しずつ～
- 3
- メープルシロップを加えて混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、加えてゴムベラですくうようにしてよく混ぜる。粉が見えなくなるまで～
- 4
- 紅茶のティーバッグを開け、中の葉を半分くらい入れてよく混ぜたら過多に流し入れ、オーブンで40分くらい焼く。
今回は小さめの型２つに分けて焼きました。
ポイント
バターが固いと混ぜにくいので、40℃くらいの湯煎で一度に溶けない程度に温めるとやりやすいですー。
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出演者の皆さんに分けて食べてもらいました～｡